水果保鲜片的制作

时间：2005-03-08 作者： 来源： 点击次数：1382

       1 、保鲜片制作方法　取硫酸钠或硫配钾 97 份，淀粉或明胶 1 份，硬脂酸钙 1 份，硬脂酸 1 份。将这些原料（化学试剂商店均有出售）混合粉碎，加少量水和成面团。入膜制成片状，即得保鲜片。每片重约 0.5 克。

      2 、使用方法　保鲜片用纸包好，均匀分散放于贮水果的容器内。一般每公斤苹果、柑桔、梨等用药 2 片，每公斤葡萄用药 8——10 片，可使这些水果安全贮藏 4 个月左右。贮藏环境还应保持一定的湿度，以增强保鲜的效果。（摘）

 

 

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