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贵阳农投集团举办“山地贵爽”调味品主题招商会

时间:2023-04-18 作者: 来源:贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司 点击次数:31618

4月12日,贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司携“山地贵爽”品牌调味品亮相成都第108届全国糖酒商品交易会,并开展了以“一口酸辣,自然贵州”为主题的招商会。

贵州有色彩斑斓的地形地貌、有多姿多彩的民族文化,在千百年的历史传承中,贵州形成了酸鲜、香辣、味厚的独特饮食风味。贵阳农投利用自身产业优势打造“山地贵爽”系列调味品,将贵州特色风味,贵州独特的酸和辣推向全国。

贵阳农投集团党委委员、副总经理,贵阳市菜篮子集团党委书记、董事长吴太君介绍道:“贵阳农投集团做为国有企业,作为省内最大的农业产业集团,有责任将贵州好的农产品推出来,带动乡村的振兴和发展。‘山地贵爽’品牌作为贵阳农投调味品品牌,主打贵州特色风味,例如糟辣椒、红酸汤等,尤其是贵州的糟辣椒系列,几乎家家户户都会制作,又不同于其他省份,贵州的糟辣椒经过时间沉淀,色泽鲜红,香浓辣鲜,既辣又酸,这样好的产品,我们希望他能走出贵州,被全国所认知和喜爱。

今天在招商会的现场贵阳农投集团带来了已发酵完成,静待出坛的糟辣椒,现场开坛,请大家一起品尝贵州的糟辣椒,品尝原汁原味的贵州味。‘山地贵爽’的洞窖糟辣椒传承非遗技艺,精选高山二荆条、高山番茄、茅台镇酱酒等,密封腌制于土坛中,在15-16℃的恒温洞穴中完成微生物发酵。”

据了解,“山地贵爽”糟辣椒系列首发亮相,活动现场就吸引到来自全国各地的经销商前来咨询了解。

成都吉事达食品有限公司总经理陈广川在接受采访时说:“我是四川成都‘山地贵爽’的经销商,当时我们选这个产品是很有渊源的。首先四川贵州是兄弟省份,都是非常有特色的两个地域,人文和美食在全国也比较著名;其次贵州在调味品行业里面,其酸辣的味型是非常独特经典;然后销售方面我们目前还是比较乐观的,贵州调味品独特的味型很容易给消费者留下深刻印象,从我们前期盲测和路演的情况来看销售的效果都不错。”



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