【生产动态】
马来西亚BMD毛棕榈油期货收高 因产量增速较预期放缓
马来西亚BMD毛棕榈油期货周二一度上涨近2%,触及近三周来最高位水平，因产量增速较预期放缓。棕榈油产量增速低于预期，一些数据也暗示产量微幅下降。马来西亚12月棕榈油产量料下降3.6%，至178万吨，预计12月棕榈油库存连续第七个月增加，至314万吨，创2000年1月以来最高位。（来源：生意社，2019-01-09）
ISO：2019年三大主产国糖产量预计下滑
国际糖业组织(ISO)在月度报告中称，印度预计将连续两个年度成为全球最大的糖生产国。虽然印度糖厂协会此前确认马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦提前开榨，且产量增加7%，但ISO表示，马哈拉施特拉邦今年产量预计大幅下降，因降雨量大幅下降、且作物感染白蛆病。至于其他地区，ISO称泰国糖业公司预计2018-19年度糖产量降至1,350万吨，自上一年度的创纪录水平1,470万吨下滑。巴西将更多地生产乙醇，亦将导致糖产量减少。（来源：东方财富网，2019-01-09）
至12月底云南产糖9.94万吨 18家开榨 售价跌
从相关部门获悉，2018/19榨季截至12月底云南累计开榨18家糖厂，同比减少2家，累计入榨甘蔗量为91.53万吨，累计产糖9.94万吨，同比增加1.17万吨；出糖率10.86%，同比减少0.24%；已销糖4.26万吨，产销率42.83%，同比增加28.32%。(来源：云南糖网，2019-01-04)
【贸易动态】
2018/19榨季巴西出口糖1667万吨 同比降28%
据巴西贸易部公布的数据，2018年12月巴西出口食糖161.96万吨，同比减少14.95%。2018/19榨季（2018年4-12月）巴西累计出口糖1667.2万吨，同比减少27.71%。(来源：云南糖网，2019-01-03)
肯尼亚2018年第三季度茶叶仍为出口创收最主要来源
根据肯国家统计局（KNBS）数据，2018年第三季度茶叶仍为出口创收最主要来源。据统计，三季度茶叶出口收入为326亿肯先令，虽产量同比增加12.3%，但受国际茶叶价格走低影响，收入同比下降10.1%。另外，园艺产品由于进入亚洲及欧洲的新市场，收入同比增加15.7%至310亿肯先令；水果出口大幅增加67%，咖啡出口增加8.5%。根据肯国家出口发展促进战略，肯计划出口每年增长25%，至2022年出口额达1.8万亿肯先令。目前肯尼亚已将中国和印度作为其茶叶、咖啡及水果优先推广的出口目的地。（来源：中国食品产业网，2019-01-10）
2018年巴西对华糖类出口量陡增136%
巴西工贸服务部近日发布的2018年出口统计数据显示，2018年，巴西糖类出口总量2130.56万吨，同比下降25.8%；出口总额65.26亿美元，同比下降42.8%。但巴糖类对华出口却陡增，出口量达到78万吨，同比增加136.5%；出口额2.17亿美元，同比增加61.5%。对华出口糖类占巴西糖类出口总额的3.3%，名列巴西糖类主要进口国的第12位。阿尔及利亚（10.4%）、印度（8.3%）、孟加拉（8.2%）为巴西糖类前三大进口国。（来源：中国食品产业网，2019-01-10）
俄罗斯1-11月累计进口白糖28万吨 同比增21%
俄罗斯联邦海关数据显示，11月俄罗斯进口白糖4.2万吨，2018年1-11月累计进口27.7万吨，同比增长20.5%，其中白俄罗斯（85.3%）与波兰（11.1%）为主要供应国。11月俄罗斯出口白糖1.2万吨，2018年1-11月累计出口32.7万吨，同比下降18.6%，其中哈萨克斯坦（34.3%）与乌兹别克斯坦（34.3%）为主要目的地。（来源：今日头条，2019-01-04）
印度：糖厂库存积压 出口面临压力
2018年12月全球糖出口仅略有增长，且所有指标显示目前市场形势不利于出口，并在近期不会改善。而此时印度糖厂正面临需要增加出口减少库存的压力。美国监测及担保机构Dr Amin Controllers公布的数据显示，截至1月5曰，印度糖厂待出口糖总计为72.6 万吨，其中38.3万吨已装船，剩余部分仍待运。这与印度中央政府制定的500万吨当前年度出口目标相距甚远。（来源：沐甜科技，2019-01-10）
【市场动态】
越南天然橡胶主产区高产季已过
越南天然橡胶主产区高产季已过，陆续向低产期过渡。而鉴于胶价的低迷，胶农割胶积极性不高。有产区人士表示，12月底，越南产区天胶产量较旺产季已减产1/3。市场多炒作产区有提前停割的预期。
据金联创统计，泰国合艾地区胶水收购价格自35.5泰铢/公斤涨至39泰铢/公斤，加工厂表示原料进厂明显减少，加工成本放大，美金船货价格得到一定支撑。虽然目前国内天然橡胶产区进入停割期，但东南亚天胶主产区仍处于割胶旺季，今年全球天胶产量仍将保持增长势头，且从库存来看，交易所库存和保税区外库存均持续增加，未来供应压力依然较大。(来源：中国天然橡胶协会，2019-01-09)
GAPKI：印尼棕榈油库存下滑
据印尼棕榈油协会(Gapki)发布的数据显示，2018年11月份印尼棕榈油库存进一步下滑，因为国内消费改善。Gapki称，11月底印尼棕榈油库存为389万吨，低于10月底的441万吨，原因在于产量下滑以及需求略微增加。这可能支持棕榈油价格。11月份印尼棕榈油产量降至420万吨，低于10月份的450万吨。11月份棕榈油需求为150万吨，高于10月份的140万吨。11月份印尼的棕榈油和棕榈仁油出口量为299万吨，同比增加14%，比10月份的314万吨减少近5%，因为中国和欧洲等主要进口国的需求疲软。（来源：生意社，2019-01-09）
临近春节 柑橘价格能否回温
距离过年只有不到一个月的时间，正是柑橘大量上市的时候。今年广西的柑橘产量创了新高，除了广西，四川、广东和云南各地的种植面积也不小，大量的柑橘集中上市，前一段时间南方降温来着，阴雨连绵的天气给存储造成了一定的困难，潮湿的气候让橘子的质量下降，再加上产地数量多，市场膨胀消耗不了，就只能运到北方来卖，长距离的运输出现高昂的成本，导致北方柑橘价格超高。总的来说，柑橘涨价的可能性不大，会有小幅度的价格回升，但是因为总量和运费的关系，不会上涨很多。（来源：中国水果蔬菜网，2019-01-09）
三亚水果“坐飞机”畅销国内外
近年来，三亚发挥凤凰国际机场口岸功能和航空货运高效快捷优势，推动热带特色高效农业发展，品牌农业乘势“高飞”：三亚的红毛丹、火龙果、百香果、木瓜4类优质水果，作为指定热带水果在2017年金砖国家峰会上亮相；三亚无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志共认证55家企业76类产品；三亚农业品牌中，16个获评海南省著名商标，14个获得海南省名牌农产品称号；三亚获得“芒果之乡”“中国果菜产业十强市”“中国特色果菜出口创汇十强市”“中国果菜无公害龙头市”等称号……优质农产品畅销国内外，三亚品牌农业发展渐入佳境。（来源：中国水果蔬菜网，2019-01-08）
近三年交易量呈爆发式增长 嘉兴市场成全国最大菠萝蜜交易中心
嘉兴水果市场目前已经是榴莲、菠萝蜜、火龙果、龙眼等东南亚水果的交易中心，市场行情的高低起伏已直接影响产地价格的走向。而随着海广兴市场的盛大开业，这一集散效应又有所放大。特别是作为“后起之秀”的菠萝蜜交易量增幅明显，在市场的销售比重也逐年增长，大有盖过榴莲之势。2016年，嘉兴水果市场菠萝蜜交易量2349吨；2017年，交易量为2.93万吨，同比上涨1146.2%；2018年截止至12月中下旬，市场菠萝蜜交易量已增长至3.82万吨，同比上涨66%。由于交易量的飞速上扬，嘉兴海广兴精品水果市场日前已把D区辟为菠萝蜜专业交易区，这也是目前全国最大的菠萝蜜交易中心。（来源：全球果蔬网，2019-01-09）
【质量安全】
我国出口绿茶被检出含农残
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，葡萄牙通过RASFF通报我国出口一批次绿茶含唑虫酰胺 （tolfenpyrad ）。据了解，在本次通报中农药唑虫酰胺检出残留量0.021mg / kg – ppm。（来源：厦门wto工作站，2019-01-10）
二连海关首次从进口油菜籽中截获“小麦杀手”节节麦
据海关总署办公厅消息，近日，呼和浩特海关隶属二连海关在对2批进口俄罗斯油菜籽进行检疫查验时，截获多种杂草种子，经取样送实验室鉴定，确认为检疫性杂草节节麦种子，这是二连海关首次在进口货物中截获号称“小麦杀手”的节节麦. 据了解，节节麦是世界性恶性杂草，对农业生产危害极大。其与小麦生长习性相近、外形相似，凡小麦生长区均可繁衍，与小麦激烈竞争光、肥、水等资源，能使农作物减产10%—50%以上。（来源：食品伙伴网，2019-01-09）
临沧连破两起涉嫌走私物品案 查获白糖32吨
2019年元旦安保期间，云南临沧边境管理支队全体民警，不松劲、不停步、再出发，接连破获两起涉嫌走私物品案，缴获冻品28吨、白糖32吨，抓获涉案人员4人。（来源：云南糖网，2019-01-09）
茶叶无标签 天安生活超市海口凤翔东店“吃”罚单
近日，海南定安天安实业公司海口凤翔东路店因经营无标签茶叶，被食药监部门处罚，截至2018年12月9日，该店共销售涉案茶叶违法所得1000元。对经营超过保质期的食品的行为处10000元罚款；对经营无标签的茶叶的行为，没收违法所得1000元，并处5000元罚款。（来源：食品伙伴网，2019-01-10）
【农情灾害】
台风乌斯曼致85人死亡，造成农业损失4.31亿比索
菲农业部报告，热带低压“乌斯曼”给农业部门带来的损失已经达到4.3121亿比索。稻米遭受的损失最大，达到3.6607亿比索，相当于6525吨的产量损失。玉米作物的损失扩大到2300万比索，相当于286万吨的产量损失。对于高价值的作物，约有3932万棵果树，各种蔬菜等受到损坏，产量损失为2585吨。（来源：中国商务部网站，2019-01-03）
美国加州遭遇严寒天气 农作物生长环境不容乐观
新年伊始，美国加州部分地区遭遇入冬以来的寒流袭击，一些地区的气温也随之下降到零度以下。据报道，加州Ventura地区就是伴随寒流和干燥的天气进入了新的一年，东部的Piru和Fillmore还将迎来大风降温天气。这些地区的气温将下降到2-8℃，部分东部地区的气温将降至0℃以下。
加州果蔬种植商已经积极采取措施应对低温天气。位于Santa Paula的Terry Farm农场的负责人Edgar Terry认为，果蔬农作物在零度以下的冰冻天气最容易脱水，因此保证农作物有一个湿润的生长环境可以有效的帮助农作物对抗低温。农场目前已经采用了风机和加湿的手段保护农作物对抗寒流，因此尽管遭遇了低温天气，Venture地区的果蔬作物目前还没有发现大面积的冻害。Venture地区的农业理事Ed Williams认为，只有当气温降至零下4度或者更低，并且低温持续一段时间后才有可能对橙子和柑橘作物产生冻害；而对于牛油果、柠檬、草莓和芹菜等果蔬作物则需要更长时间的冰冻气温条件下才会产生危害。
加州农业用水的两大来源降雪和地下水的使用前景不容乐观，未来加州农场主将进一步面临缺水的困难局面。（来源：国际果树报道，2019-01-07）
南方7省份遭受低温雨雪冰冻灾害
2018年12月27日以来，湖北、四川、贵州以及江南、华南北部等地先后出现雨雪天气，30日雨雪分界线南压至广西北部、江西南部和浙江南部一带；此次低温雨雪冰冻过程造成湖南、湖北、江西、江苏、安徽、贵州等地多条高速公路、国省干线的部分路段封闭，期间引发交通事故、航班延误取消、列车晚点等情况；贵州、湖南等地输电线路、通讯铁塔出现结冰，对电力通信产生一定影响；百香果、金银花、楠竹、杉树、脐橙、蔬菜、食用菌等农作物受灾，部分蔬菜大棚被积雪压塌。（来源：中国兴农网，2019-01-04）
【管理动态】
新加坡奥兰国际缩减食糖贸易业务
综合外电报道，新加坡农产品贸易公司奥兰国际公司近日表示，该公司将取消糖交易部门，一名美国交易商表示，这并不是一个令人震惊的声明，众所周知近年来糖的利润率很低。由于全球供应过剩导致食糖价格连续第二年下跌，2018年的原糖和白糖期货价格跌至2008年以来的10年最低水平。奥兰国际在印度拥有两家制糖厂，甘蔗压榨能力超过100万吨，是最新一家缩减或出售糖业务的贸易公司。此前去年8月份，新加坡丰益国际有限公司接手竞争对手邦吉(Bunge)的食糖业务，但具体收购金额未披露。（来源：云南糖网，2019-01-09）
2018年巴西18个首府城市“菜篮子”价格上涨
巴西社会经济统计数据研究所（Dieese）本周二（8日）公布的数据显示，在其所调查的巴西18个首府城市中，“菜篮子”的价格在2018年均有上升。巴西国家通讯社1月8日报道，“菜篮子”中包括13种食品：肉类、牛奶、豆类、大米、面粉、土豆、西红柿、法式面包或切片面包、速溶咖啡、香蕉、糖、食用油和黄油。（来源：食品伙伴网，2019-01-10）
《制糖工业污染防治可行技术指南》等4项国标发布
贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国大气污染防治法》等法律，防治环境污染，改善环境质量，推动企事业单位污染防治措施升级改造和技术进步，现批准《制糖工业污染防治可行技术指南》等4项可行技术指南为国家环境保护标准，并予发布。(来源：云南糖网，2019-01-09)
【科技动态】
美国开发出增产40%的转基因作物
美国《科学》杂志日前刊发一项研究成果说，美国研究人员利用基因工程手段缩短农作物的“光呼吸”路径，可使某些农作物增产达40%，有望用于应对全球人口增长带来的粮食短缺挑战。
植物通过光合作用将二氧化碳和水转化为能量，“二磷酸核酮糖羧化酶”是参与光合作用的关键酶。在富氧环境中，这种酶会错把氧气分子认作二氧化碳，与之结合生成有害物质。这种光合作用“小故障”导致的有毒中间产物要依靠“光呼吸”降解，但后者是一个损耗能量的过程，不利于提高产量。
为节省这种能量的消耗，伊利诺伊大学厄巴纳-尚佩恩分校等机构研究人员通过一系列的基因改造和调控设计出3种不同的“光呼吸”替代路径，大大缩短了“光呼吸”原本迂回复杂的反应路径。随后，他们在实验室中对约1700种植物进行压力测试，筛选出表现最优的基因，不断优化“光呼吸”替代反应的路线。
在为期两年的田野研究中，他们发现，经基因改造缩短“光呼吸”路径的作物生长更快、更高、茎部更粗大，比普通作物多产出40%的生物质能。目前，田野研究主要利用烟草展开，下一步研究人员将尝试用这种技术使大豆、豇豆、大米、马铃薯、西红柿、茄子等农作物增产。
“这种‘光呼吸’捷径是一项植物工程壮举，（实验）证明了它是一种能大幅提高光合作用效率的独特手段。”伊利诺伊大学厄巴纳-尚佩恩分校教授斯蒂芬·朗说。（来源：食品伙伴网，2019-01-07）
中国科学家成功克隆出杂交稻种子
中国农科院中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室王克剑团队利用基因编辑技术，建立了水稻无融合生殖体系，成功克隆出杂交稻种子，令杂交稻性状可以稳定遗传到下一代。该项成果于4日晚间在线发表于《自然·生物技术》杂志。
杂交水稻在生活力、抗逆性、适应性和产量等方面优于双亲的现象，对推动农业生产做出了重要贡献。数据显示，杂交水稻目前在我国的年种植面积超过2.4亿亩，占水稻总种植面积的57%，产量约占水稻总产的65%。杂交水稻年增产约250万吨，每年可多养活7000万人口。由于杂交种子后代会发生性状分离，无法保持其杂种优势，因此育种家必须每年花费大量的人力、物力和财力进行制种工作，农民每年也必须购买新的种子。
实验中，研究人员将籼粳杂交稻品种春优84选为水稻无融合生殖研究的模式品种，利用CRISPR/Cas9基因编辑技术在春优84中敲除了4个水稻生殖相关基因，使杂交稻产生了无融合生殖性状，并产生了与杂交稻一样的克隆种子。研究人员通过进一步检测确定，通过克隆种子培育的子代植株与一代杂交稻高度相似。“这个工作证明了杂交稻进行无融合生殖的可行性，是无融合生殖研究领域的重大突破，具有重大的理论意义。”“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平表示，希望研究人员再接再厉，早日将该成果应用到生产中。（来源：食品伙伴网，2019-01-06）
新技术实现茎叶类蔬菜生产全程机械化
近日，由农业农村部南京农业机械化研究所果蔬茶类收获机械创新团队完成的“6种茎叶类蔬菜机械化生产关键技术与装备的研究开发”在江苏南京通过成果评价。
该成果首次提出适宜茎叶类蔬菜机械化生产的栽培模式，研制了配套的蔬菜耕种复式作业装备；创制有序收获装备，有效解决蔬菜收获散乱的难题，收获的茎叶类蔬菜商品性好，机械作业效率是人工的20-30倍；创制跨行高地隙通用型动力平台及模块化割台，通过更换割台或关键部件可收获小白菜、甘蓝、芦蒿、芹菜、苋菜、菠菜、空心菜等多种蔬菜，机具利用率提高了7-10倍，实现了茎叶类蔬菜生产全程机械化，综合效益提高30%。该成果获得授权专利54项，相关技术与装备已在蔬菜生产基地应用推广。（来源：中国水果蔬菜网，2019-01-08）
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