天津食品集团为打造产品追溯信息化管控体系，实现 “来源可溯、去向可追、过程可控”的质量管理目标，历时近两年时间，初步建成 “天津食品集团农产品及食品质量安全监管平台”，应用信息化手段对原料产品、生产批次、投入品、贮存流通、安全检测等环节全程追溯，建立食品安全信息数据库，运用大数据指导食品安全工作，实现数据全过程采集、管理全流程控制。为保障平台有效运行，充分发挥集团及所属企业的两级监管、三级预警机制，集团集中开展“农产品及食品质量安全监管平台”培训工作。集团副总经理、食安委副主任周卫国出席并做培训动员，集团总工办、农垦事业部相关人员，集团直属单位负责食品安全和信息化相关工作同志共50余人参加。
周卫国在动员讲话中表示，集团各有关单位要加快应用推广集团“农产品及食品质量安全监管平台”，充分发挥平台预警、监测、监管的重要作用。他强调“农产品及食品质量安全监管平台”建设，是一件好事，也是一件大事，更是一件难事，要有充分的思想准备，要持久发力，久久为功，不断提升产品生产档案、产品赋码率、消费者查询量等指标的数量和质量，全面提升天津食品集团优质安全农产品、预包装食品的市场竞争能力。
培训会上，大家集中收看了集团农产品、食品质量安全监管平台建设工作进展报告视频，回顾了两年来平台建设的艰辛历程。项目组就项目运行管理办法进行宣贯，对平台系统操作进行详细演示讲解。培训结束后，集团总工办组织开展了培训质量考核。
近年来，食品集团大力推进信息化建设工作，旨在使各项业务借助信息化赋能，一方面提升效率和准确性，另一方面形成信息流、大数据，为科学决策提供依据。目前，集团“农产品及食品安全监管平台”已正式启动试运行，本次培训工作将为平台高效稳定运行打下良好的基础。
责任编辑：杨文强
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