4月23日，安徽（阜南）软质麦研发中心揭牌仪式在阜南县农业科学研究所举行。安徽省农垦集团、阜南县、阜蒙农场及皖垦生物工程研究院相关负责人共同为中心揭牌。此次揭牌旨在通过垦地深度合作，培育皖垦软质麦全产业链，推动区域农业高质量发展，为安徽软质麦产业的高质量发展注入新动能。
揭牌仪式前，垦地双方实地考察了皖垦种业软质麦品种展示实验田，并就垦地合作共建育种中心、技术服务中心及产业发展中心，推进高标准软麦良种繁育基地和品牌粮生产基地建设等进行了深度交流。
据皖垦种业生物工程研究院负责人介绍，软质麦研发中心将遵循“政府引导、农垦参与、市场运作、互利共赢”原则，充分发挥农垦集团在专业化、规模化、组织化方面的优势，结合阜南县资源配置禀赋，以软质麦品种研发为核心，开展品种筛选、栽培技术集成及配套服务研究，推动良种与良法结合，提升软麦产量与品质。未来，研发中心还将着力打造“阜南软麦”地标品牌，构建从育种到加工的全产业链，助力乡村振兴。
据悉，软质小麦胚乳结构疏松，易粉碎，出粉率较高，主要用于制作低筋面粉或酿酒制曲原料。安徽沿淮区域地处北纬33°附近，光温条件优越、土壤适宜，为软质麦产业发展提供了天然优势。目前，皖垦种业已建成软质麦科研体系，成功培育龙科1109、皖垦麦0901、皖垦软麦6号、皖垦软麦2号、皖垦软麦8号等系列品种。其中，龙科1109在阜南县普及面广，未来几年将扩大种植面积，以提升区域软麦产量与品质。
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