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2018 年全国荔枝生产形势分析

时间:2018-05-28 作者: 来源:国家荔枝龙眼产业技术体系 点击次数:19127

  生产行情

  去冬天气帮忙,秋梢时间合适,冬季低温足够,今春来花整齐,开花期普遍天气晴好。当前距离荔枝大规模上市还有一段时间,荔枝获得最后的优质果品还需要过多关,如大范围长时间阴雨对荔枝坐果和品质发育的影响不容忽视,局地冰雹或台风影响也需要防范。郁闭、施肥灌水偏弱的荔枝树,生理落果偏重,这些都会对最终产量和品质带来不利影响。

  国家荔枝龙眼产业技术体系组织综合试验站,在谢花之后对今年产量进行了摸底和预测。试验站覆盖区域共约53个县市区,预测总产209.16万吨。根据各省试验站区域所占比例,预计2018年全国荔枝产量287.88万吨,比2017年194.2万吨增加48.2%。

  具体特点如下

  1、各省产量均比上年有所增加。

  分省计,广东148.07万吨,占51.43%,广西 94.12 万吨,占32.70%,海南20.22 万吨,占7.02%,福建16.84 万吨,占5.85 %,云南6.27万吨,占2.18%,四川2.36万吨,占0.82%。

  2、全国荔枝上市期预计持续约 130 天。

  自海南三亚4月15日零星上市,至四川泸州8月20日结束。

  3、6 月是全国荔枝集中上市期。

  按月份预测上市量, 4-5月49.92万吨,占全年24.4%,6月137.79万吨,占67.4%,7月16.65万吨,占8.1%,8月0.16万吨,占0.1 %。

  4、大宗、优质品种占据主要份额。

  (1)黑叶59.73万吨,主产于广东、广西和福建三省区的28个县市区,产期自6月1日至7月上旬。

  (2)妃子笑45.95万吨,主产于海南、广东、广西、福建、云南、四川等六省区的46个县市区,产期自4月底至7月中旬。

  (3)怀枝22.20万吨,主产于广东和广西两省区的16个县市区,产期自6月中旬至7月中旬。

  (4)桂味19.50万吨,主产于广东、广西、福建、四川、云南等五省区27个县市区,产期自6月上旬至8月中旬。

  (5)白糖罂10.31万吨,产于海南、广东和广西的19个县市区,产期自4月下旬至6月下旬。

  (6)白蜡10.16万吨,产于广东的7个县市区,产期自5月上旬至6月上旬。

  (7)鸡嘴荔7.46万吨,主产于广西和广东的10个县市区,产期自6月中旬至6月底。

  (8)糯米糍6.18万吨,主产于广东、广西和福建的15个县市区,产期自6月上旬至7月中旬。

  (9)双肩玉荷包4.73 万吨,产于广东和福建的5个县市区,产期自6月下旬至7月中旬。

  (10)灵山香荔3.65 万吨,产于广西的4个县区,产期6月下旬。

  (11)三月红3.58万吨,主产于广西、广东和云南的8个县区,产期自4月底至5月中旬。

  (12)进奉2.10万吨,产于广东信宜,产期6月底。

  (13)大红袍1.77万吨,主产于云南和四川的5县区,产期自6月上旬至7月下旬。

  (14)兰竹1.72万吨,产于福建的5县市,产期自6月下旬至7月上旬。

  (15)产量在1万吨以下的其它品种共10.10万吨。其中有特色的品种,如无核荔、紫娘喜、增城挂绿,也有近年通过高接换种推广的优质品种,如仙进奉、 井岗红糯、岭丰糯、观音绿、草莓荔、贵妃红等。

  存在的困难:

  分析今年荔枝生产情况,可能存在产地集中、产期集中、品种同质化等问题。 尤其桂味荔枝大幅度增产,桂味虽然鲜食品质优异,但其不易贮藏和远途运输, 其价格往往具有标杆作用。需要给予高度重视。

  销售措施建议:

  一是举全国之力做好荔枝消费宣传工作。农业农村部、广东省农业厅和国家荔枝龙眼产业技术体系已决定组织全国范围活动,打响荔枝品牌,促进销售。包括在海南三亚举办中国荔枝开摘节,于6月底在广州举办中国国际荔枝产业大会。目的是加强对荔枝的宣传,扩大全国尤其北方的荔枝消费群体。

  二是国家荔枝龙眼产业技术体系专家,要继续加强荔枝新品种、新产品、新技术研发力度,继续配合各地方政府部门做好产业技术培训工作,确保过好荔枝坐果关和品质保障关。

  三是各产区荔枝种植企业、合作社、家庭农场、种植大户,要提高荔枝树冠管理、水分管理、养分管理和植保管理质量水平,继续加大力度实施低产荔枝园的生态化和绿色化改造。主要目标是减少单位面积植株数、降低树的高度、强壮树势,为持续实现绿色、生态、优质、高产、高效目标奠定扎实的技术基础,为消费者提供高品质的荔枝果品。

  四是鼓励和支持采后企业做好营销工作,支持加工企业增加多样化荔枝加工的数量,助力荔枝一、二、三产融合发展。

  五是鼓励企业和种植大户购买与使用大型农机具,提高荔枝园的机械化和现代化管理水平。建议在荔枝集中产区推动建设大型农机具共享服务平台建设,以此作为建设现代化荔枝产业的重要抓手。

  六是继续加大力度对荔枝品种结构进行改良。主要是减少黑叶、怀枝和双肩玉荷包等低价品种的比例。主产区(包括海南省)同时要增加品种的多样化水平。

责任编辑:王燕春

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