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种柑桔利润高低不只是售价说了算—广东柑桔产业调研

时间:2014-04-16 作者: 来源: 点击次数:2512

产区样本:清远、肇庆、云浮 

       2013年,沙糖桔上演了一场逆袭的好戏,价格一路走高,有的种植户赚得盆满钵满。2013年整个采购期,沙糖桔平均收购价在3元/斤左右,而2012、2011年收购价分别在2元/斤、1.7元/斤左右。记者走访清新、英德、德庆等地了解到,2013年,沙糖桔价格波动幅度较大,但多维持在3元/斤左右。12月份左右,各产区沙糖桔开始陆续上市,开市收购价约2.7元/斤,同比上涨将近1元。随着春节期间市场需求的逐渐旺盛,年前十天左右,价格飙升至4-5元/斤,有的甚至卖到6-7元/斤。

  与2012年相比,2013年沙糖桔种户收益总体呈增加趋势,收益增加的农户占51.8%,收益减少的占48.2%.其中收益增加幅度大多集中在30%-60%,占31.33%;而收益减少幅度在30%-60%区间的较多,占21.7%.价格增加对大部分果农来说自然是好事,但不少果农因黄化严重,或天气原因,或管理问题导致减产,收益难以在高价下体现出来。 

柚子:净利润差异大
产区样本:梅州、韶关、河源 

        对比近3年柚类平均收购价,沙田柚价格一直在下降,其主要原因是由于福建蜜柚和本地蜜柚的大量增加,导致了晚上市的沙田柚价格略有降低。2011年与2012年相比,蜜柚价格较为稳定,相差不大。2013年,为了尽早抢占市场,很多果农都提早采摘,加上雨水太多,严重影响了蜜柚品质,导致蜜柚价格也出现了一定下滑。

  由于黄肉蜜柚、三红蜜柚、红肉蜜柚等品种种植面积小,市场价格较高,目前近六成沙田柚种植户开始转种经济价值更高的品种。尽管如此,有果农也表示,虽然现在三红、黄肉等品种价格较高,但是当市场有足够的供应量时,价格也会减低,还是坚持种植沙田柚。

  统计数据显示,2013年27%种户产量增加1-2成,34%种户产量稳定,而39%农户产量出现了下跌,跌幅最少有三成。增产原因有:果树刚到盛果期,产量大幅上涨;成本投入高,精于管理。而大小年、雨水太多、疏于管理、黄化、老化等被认为是减产的重要原因。由于产量、成本投入、销售方式不同,果农之间每亩净收益差别较大。据调查,8%果农由于产量过低,每亩少于3000斤,而成本都在2000元/亩以上,出现亏损。亩净收益在4000-5000元种户最多,占22.9%.也有农场净利润超万元,如梅县宝鑫家庭农场,有机肥施用占九成,而且全部是直销,每斤柚果的价格5.5元/斤,尽管每亩成本高达1万元,但是净收益超过2万元/亩。 

贡柑:价格逐年升高 
产区样本:德庆

  近3年,贡柑售价一直较好,稳步上升。以2013年为例,贡柑上市时价格就在2.6-3.1元/斤之间,优质果达到了3.2元/斤。随收购商增多,市场需求越来越旺盛,贡柑价格也一路上涨。凤村镇代购商陆灼明介绍,当时很多果农跟收购商签了订购价,没想到一天之后又涨了。

  靠着喜人的价格,2013年34%的果农都获得了比上一年更好的收益,有21%的果农产量略有减少,整体收益持平,还有45%的农户由于贡柑大幅减产,加之成本高昂等原因,在2013年没能实现收益增长。

  这也是目前德庆贡柑乃至整个广东柑桔产业所面临的尴尬之处:价钱虽高,但由于黄化、病虫害等原因,很多人却摘不出果。另外2013年贡柑冻害严重,产生了很多次果,影响了售价。

  调查还发现,大户收益情况普遍好于散户,并且在德庆莫村、播植、永丰、凤村等"后乡"一带黄化程度较轻,产量基本能与往年持平,收益不至于太差。而在官圩、马圩等"前乡"地区,贡柑黄化严重,产量大幅降低,甚至出现不少一棵树仅挂果十余斤的情况,农户收益惨淡。 来源:南方农村报

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