11月25日，2021年度“橄榄中国餐厅大奖”评选活动举行，现场揭晓了19个类别的餐厅奖项以及食材、品牌和名厨特别奖项。作为草饲牛肉“精品中的精品”，新西兰银蕨农场精备（Reserve）系列牛肉凭借顶尖品质荣获“年度食材大奖”。
银蕨农场（Reserve）系列牛肉是草饲牛肉的顶级标准，由经验丰富的专家团队，根据食用品质体系，严格遵循七项科学标准，手工挑选，100头牛中仅能选出4头。因此Reserve系列牛肉品质上乘，而且始终如一，其在2014年通过高端餐饮渠道进入中国市场以来，赢得了广泛好评。后续，银蕨农场将继续坚持高标准、高要求、高品质，将新西兰优质草饲牛肉中最顶尖的4%介绍给更多的中国美食爱好者。
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