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加工冷链仓储平台:“桥头堡”在田头!以销售促生产,以市场带农民

时间:2020-07-28 作者: 来源:新华网 点击次数:7117

在广东省湛江市遂溪县界炮镇江头村,往年随季节变换而不断改种的田地,如今几乎全部都种上了圣女果,形成了连片的圣女果种植基地。

“看到圣女果卖得不错,我也开始种,收入比以前增加了不少。”村民杨广平介绍,去年在湛江市铭景农业发展有限公司(以下简称“铭景农业”)进驻界炮镇江头村后,他主动要求跟公司合作,第一年就种起70多亩圣女果。“公司有销售渠道,我们有生产经验,双方合作效益高。”这是杨广平与铭景农业合作的愿景。

基地上,农民正在采摘圣女果。

将加工仓储冷链基地建到田头

一年前,陈建平与朋友返乡创业,在遂溪县界炮镇成立铭景农业公司,专业从事圣女果、牛油果、火龙果等农产品的种植与销售。

刚采摘下来新鲜的圣女果。

经过市场的千锤百炼,陈建平团队在第一时间知道市场的需求,并将市场信息运用在生产。“我们经过调研发现圣女果标准化生产有发展前景。加上一直以来累积的销售渠道,只要品质好,销售不是问题。”陈建平表示。

与传统种植不同,陈建平团队建立市场导向型的生产基地,根据市场需求指导生产,迅速打通从种植生产端到销售终端的通道,实现高效益生产。

为促进生产与市场的高效链接,铭景农业斥资在田头建起6000立方米的冷库,能存储鲜果1000多吨,为果实生产、储存、运输、在加工及销售全过程中保鲜提供所需的环境,解决农产品销售最后“一公里”难题。

湛江市铭景农业发展有限公司冷库。

除了圣女果,公司还经营牛油果、火龙果、荔枝、龙眼等优质农产品种植和销售。据统计,2020年上半年,铭景公司上半年累计销售圣女果5000万斤,荔枝800万斤,火龙果300万斤,很大程度上带动当地农产品销售。

田头加工冷链仓储降成本,疫情下圣女果仍卖好价

每年春节前后,正是圣女果的收获和销售的黄金时段。今年受疫情影响,圣女果采收一度停滞,但铭景农业在元宵节过后开始恢复生产。 “疫情期间公司收到市场订单之后,在做好疫情防控下,组织大家有序恢复生产。”陈建平介绍,多年累计的市场销售渠道,降低了疫情期间农产品销售压力,顺利出售5000万斤圣女果。

生产车间中,农民们正在分拣圣女果。

“一般收购价在5-6元/斤,品质好的可达到8-9元/斤。”杨广平说,公司从源头起把控产品生产质量,不仅为农户提供种苗,还邀请技术人员进行专门管理。合作农户要严格按照公司的标准进行种植,包括种苗、水肥管理等。在采收期,公司会负责收购,农户无需担心销售。

公司自成立以来,采用“公司+合作社+基地+农户”的运营模式,联合周边农户种植2000多亩圣女果,引领专业种植,并将农户链接进利益链条。陈日升也是其中一名合作农户,种有200多亩圣女果。他说,“公司会按照市场价格收购我们的圣女果,市场不好时保底收购2元/斤,以确保我们的收入。”

牛油果明年小批量上市,预推出“私人定种”模式

用市场思维指导生产,铭景开始把发展瞄准高附加值的高端水果。除了圣女果,铭景还建起牛油果种植基地,组织农户种植了牛油果面积120亩,再雇佣周边村庄在闲劳动力300余人。

据了解,牛油果在进入中国市场后,得到广大营养师、健身达人的推介,很快打开了中国销售市场,更是在网络销售上销量位居生鲜产品前列。

陈建平表示,从国外引进种植牛油果,一是丰富公司的产品,二是希望有一天能够种出中国本土牛油果,打开中国农产品的消费市场。“牛油果明年就可以小批量上市。这一棵树明年可以挂果25-30斤,后年产量预计会翻倍。”陈建平说。

据了解,牛油果经济寿命可以长达40-50年,利润空间大,再加上当地适宜的种植环境,很有发展前景。陈建平告诉记者,目前公司已经在筹备开展电商销售,也计划在培训直播电商中推出“私人定种”,结合“互联网+”营销模式发展牛油果种植,带动当地经济发展。

百果园、宝能冷链物流等大型企业将入驻江头村

据了解,当前铭景农业公司发展已初具规模,且生产管理趋于标准化,得到了客户的广泛认可。“百果园、江南水果批发市场已经有派人过来调研,计划开展基地种植合作。深圳宝能集团也正在跟我们洽谈合作。”陈建平表示,百果园对产品品质要求很高,在生产、包装上都有一定的标准,比如在果子大小上,8-10g/颗为小果,10-12g/颗为中果,12g以上/颗为大果。

据遂溪县县委常委陈照介绍,为加快农业适度规模经营,目前遂溪出台《遂溪县农村土地经营权流转财政奖补实施方案(试行)》政策,从2020年3月1日起,符合政策要求,流转整合整村推进连片原则上达到500亩以上(含500亩),一次性给予100元/亩奖励。可以预见,有了积极的土地流转政策,遂溪县的农业现代化、规模化将加速发展,吸引更多高附加值产业、企业落户遂溪投资建设。

在遂溪县农业农村局局长李强看来,铭景农业这种市场导向型的生产基地非常罕见,在当地非常受欢迎。更加难得的是,他们在田间地头建立起全产业链平台,相当于农产品销售的指挥中心,是市场营销风向标,具有引领产业发展的思维结构。

以市场需求为导向,发展乡村标准化种植生产,推动现代农业对接小农户,铭景农业正逐步在实践中探索一条联农带农、富民兴村的特色产业发展道路,形成可复制可推广的“铭景市场驻村”发展模式,助力实现农业三产融合高质量发展。

责任编辑:热作发展处

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