7月13日中午，东辛农场首批自营养殖的初生蛋抵达东米门店，工作人员迅速投入分拣打包工作。这些小巧圆润、色泽光鲜的初生蛋，因其蛋白质、卵磷脂含量较普通鸡蛋高出数倍，对胎儿神经发育、儿童智力成长和中老年人心脑血管健康有显著益处，又被称为“聪明蛋”。
店长谢文文表示，“聪明蛋”一上线就备受追捧。线上预约通道开启仅2小时，330斤初生蛋就被抢订一空，上演了“秒抢”场面。许多没抢到的顾客纷纷询问下一批到货时间，市场对高品质农产品的需求可见一斑。
东米公司经理赵军介绍，这批“聪明蛋”经过11项严格检测，达到无抗生素、可生食标准。养殖场内7.2万羽蛋鸡即将进入产蛋高峰期，预计8月中旬供应量将大幅提升。目前，公司正与本地零售巨头家得福、保真等大型商超洽谈合作，未来在保障自有门店供应的同时，也会将这份来自东辛农场的有机农产品送到更多居民的餐桌上。
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