江苏省云台农场积极挖掘市场需求，充分利用技术和资源优势，探索发展灵芝、豆丹等产业，培育特色鲜明的“味蕾经济”。
小灵芝撑起增收伞
眼下正是灵芝接种育苗的好时节，走进云台农场高效农业园灵芝种植基地，看到一个个菌包正整齐有序地排列在那里等待发菌。
起初，云台农场并没有灵芝产业，私人种植户武和承包了两个大棚种植灵芝，农场了解到相关情况后，通过与连云港市农科院合作，引进灵芝种植，并在短时间内整合人力、技术等资源，推动灵芝产业发展。
“一朵灵芝孕育需要经过十几道工序，包括椴木准备、制种、接种、发菌、下田、出芝管理、灵芝孢子粉收集、灵芝采收、初加工、贮存等等，每一道工序都要细致。”灵芝种植基地工作人员朱必辉说。
2023年，云台农场高效农业园灵芝种植基地亩产灵芝孢子粉100公斤，亩均效益超万元。
小豆虫拓宽致富路
豆丹是国内少有、连云港特有的一道美食，在连云港地区拥有一定的市场份额。
时下，正是豆丹管护关键时期，云台农场高效农业园豆丹繁育基地内热闹非凡。凌晨5点，天刚刚亮，育种温室大棚内，工人正拿着网兜将羽化交尾的豆天蛾捕捉起来，放入交尾笼中，等待产卵。
“早春豆丹量少价高，许多豆丹养殖户求购春季豆丹卵，已销售到山东、安徽、河南等地，带动豆丹养殖面积超10万亩，年销售额近百万元。”高效农业园负责人卞德胜说。
从2015年起，云台农场积极发展以豆丹为主导的高效农业，经过努力，率先在国内全面掌握人工制种养殖的豆丹室内越冬、人工催育、化蛹、羽化、交尾、卵粒收集、消毒等一整套技术，形成育种、养殖、加工到储存、销售的全产业链，并作为帮扶项目，为当地及周边乡镇提供技术培训和优质豆丹卵，带动周边农户就业，取得较好的经济和社会成效。云台农场现已建成豆丹繁育养殖基地200亩，包括豆丹养殖大棚160个，育种温室2000平方米，拉动地方豆丹养殖基地1000亩，成为行业领先的集育种与生产、科研与推广为一体的示范基地。
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